Silikonové formy se v současné době staly jedním z nejoblíbenějších pomocníků v kuchyni. Jejich variabilita a snadné používání přitahují pozornost nejen profesionálních kuchařů, ale také domácích kuchařek, které hledají inovativní způsoby, jak vylepšit své kulinářské dovednosti. Od pečení přes přípravu studených dezertů až po kreativní úpravy pokrmů, silikonové formy nabízejí nespočet možností pro každého, kdo se chtěl vyjádřit prostřednictvím vaření.
Výhody silikonových forem pro každý typ vaření
Jedním z nejvíce překvapujících faktů, který mnozí lidé možná nevědí, je to, že silikonové formy jsou schopny odolat teplotám až do 220 stupňů Celsia a lze je také používat v mrazničkách při teplotách mínus 40 stupňů. Tato teplotní odolnost umožňuje celou řadu kulinářských experimentů. Silikonové formy se snadno udržují a po použití stačí je umýt vodou, což šetří čas a energii. Kromě toho mají často antiadhezivní vlastnosti, díky čemuž se pečené dobroty snadno vyklápějí bez poškození.
Díky široké nabídce tvarů a velikostí můžete silikonové formy využít k přípravě různých pokrmů. Tyto formy nejsou limitovány pouze na klasické pečení muffinů či koláčků, ale můžete je s úspěchem použít i na domácí čokoládu, želé dezerty, mražené smoothie nebo i jako formu na omelety či nádivky. Kreativita, kterou silikonové formy umožňují, vám dá prostor experimentovat a přitom zaujmout rodinu i přátele jedinečnými pokrmy.
Jak na správnou manipulaci se silikonovými formami
Abyste dosáhli nejlepších výsledků, je důležité dodržovat několik doporučení při manipulaci se silikonovými formami. I když se zdají být velmi odolné, je lepší se vyhnout kontaktu s ostrými předměty, které by je mohly poškodit. Dále je dobré před použitím formy lehce potřít olejem nebo jedlým sprejem, přestože většina silikonových forem nevyžaduje zbytečné mazání. Tím zajistíte, že vaše pokrmy se budou snadněji vyklápět a budou mít perfektní vzhled.
Pokud plánujete formy využívat i k pečení slaných pokrmů, nebojte se je tepelně upravit v troubě nebo na páře. Silikon je materiál, který se přizpůsobí různým teplotám a dokáže rovnoměrně rozvádět teplo. Nebo si formy užijte i na studené přípravy. Například, zkuste připravit zmrzlinu v domácím stylu, která vás osvěží během horkých letních dní. Silikonové formy mají tendenci udržovat tvar a dokonce i stylový vzhled, což je bonus při servírování.
Kreativní tipy pro elegantní prezentaci pokrmů
Silikonové formy také představují zajímavou možnost pro prezentaci pokrmů, která může okouzlit vaše hosty a blízké. Můžete si pohrát s různými barvami potravin a texturami, což dodá vašim kulinářským dílům jedinečný vzhled. Například při přípravě dortu zkuste kombinovat různé vrstvy a použít formy různých tvarů k vytvoření zajímavého efektu na talíři. Vytvořte zmrzlinový pohár s originálními tvary, které zapůsobí na vaše děti, a přestože se jedná o jednoduchý dezert, může díky formám vypadat jako malý umělecký kousek.
Silikonové formy jsou nejen praktickými pomocníky, ale i vstupem do světa kulinářské kreativity. Otevírají vám dveře k novým možnostem a inspiraci, ať už se jedná o pečení, vaření či úpravu jídel. Vsaďte na silikony a experimentujte, zjistíte, jak jednoduchá, ale efektivní může být příprava jídel, která potěší jak chuťové pohárky, tak také oči.